第六章 “双城记”:孟买与加尔各答002
因此送饭盒现象背后的深层次原因是印度的“面子文化”,这种高效率、低成本的模式成就了这一社会现象。
“达巴瓦拉”是如何做到这种高效的呢?说出来其实跟我们现代物流的流程非常相似,所谓饭盒从家到公司会经过五个人之手,指的是整个运送过程被分解成了五个环节,而且由于客户是固定的,省却了寻址、联络的麻烦,比收发快递要更容易:
1. 收件——负责这一片区的小哥上门到客户家中取饭盒;
2. 收件分拣——把饭盒集中到集散地之后,根据目的地进行分拣,确定送到哪一个城铁站;
3. 运输——通过城铁来运输饭盒,那个时段的城铁会把最后一节车厢专门留给“达巴瓦拉”;
4. 派送分拣——到了大站之后,再次根据目的地分拣;