金厨子笑得更是夸张：“巴不得卖不掉，咱们每个人都能吃上十块。”
忽然感觉背后有阵冷风，遂转身，这才看到刘松，忙笑着打马虎眼：“掌柜，咱们正与小掌柜探讨做葱油饼的秘诀呢。”
刘松指了指自己的耳朵，又指了指双眼，示意他不聋不瞎。
颜芙凝忍俊不禁：“葱油饼好吃的前提，得选用嫩的新鲜的香葱，如此口感好，香味浓郁。”
金厨子急于表现，忙问：“那酥脆的口感是怎么做到的？”
颜芙凝伸出一根手指：“葱与油的比例是关键，放入盐的同时，得加五香粉，充分搅拌后备用，此为其一。”
“其二，面团醒面的时辰也需把握好，待醒好面后，将面团擀开，用勺子舀一勺葱油抹匀后，对折。”她伸出第二根手指，说得细致，“这也是酥脆的关键所在，得将对折后的面皮多对折几次，再擀成面皮。如此重复次数多些，最后出来的饼便能撕成一层层薄的。”
众人纷纷竖起大拇指。
颜芙凝便开始示范。
由于是面食，厨子厨娘们本身就会做，除了在擀面时需要指点一二，旁的步骤上手颇快。
