由于尿结石和饮食的关系如此密切,因此,为预防尿结石的发生,在饮食调治上应注意以下几点:
首先,应限制超额营养。
蛋白质和嘌呤在体内代谢后,均可产生尿酸,所以宜采用低蛋白膳食。牛奶和鸡蛋因含嘌呤少,可作为膳食优质蛋白的主要来源。动物内脏、肉类、某些鱼类以及花生、栗子、菠菜、芹菜等含嘌呤较多,应尽量少吃或用开水焯过,去除部分嘌呤后再行烹调食用。不要大吃大喝,因为大吃大喝多为高蛋白、高脂肪和高糖膳食,这样就会增加形成结石的危险性。此外,要适当吃些粗粮。
其次,应限制外源性草酸的摄入。
尽量不吃或少吃富含草酸的菠菜、苋菜、竹笋及可可等,而多吃些薯类、苹果、梨、李子及各种水果皮浸汁或葡萄叶煎汁等,后者有促进草酸从体内排出的作用。维生素C代谢后可生成草酸,因而亦不要额外增加。
第三,养成多饮水的习惯。
多饮水可增加尿量,对已形成的小结石也可及早地把它从尿中冲刷出来。每日饮水量应在750毫升以上。
多饮水可增加尿量,对形成的小结石也可及早地把它从尿中冲刷出来。